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Corcovo Syrah 24 Barricas 2016

Por: R$ 85,00

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Origem

Megía e Hijos

Espanha

Valdepeñas

DO Valdepeñas


Características Gerais

Tinto

14,5%

5,9 g/l

3,6 g/l

750 ml

Rolha


Castas

Syrah


Vinificação

Fermentado e estagiado em barricas novas de carvalho francês por 8 meses.


Descrição

A DO Valdepeñas é uma das instituições vitivinícolas mais importante da Espanha. Atualmente é a segunda DO em volume de vendas e a terceira em reconhecimento e penetração da marca. Seus vinhos desfrutam de prestígio entre os profissionais e consumidores, tanto no mercado espanhol quanto no internacional.

Seus vinhos expressam a personalidade de uma região onde o clima registra temperaturas extremas e o solo provê condições especialmente favoráveis ao desenvolvimento do cultivo de vinhedos de qualidade. Localizada a uma altitude média de 700 metros snm, as terras são pobres em matéria orgânica e de baixa fertilidade, ideal para o cultivo das vinhas. Com mais de 2.500 horas de sol ao ano, as temperaturas podem atingir as máximas de 40ºC e as mínimas de -10ºC, o que se reflete em uvas de perfeita maturação e vinhos de grande intensidade de cor, ótima estrutura e potência aromática.

Este soberbo Corcovo Syrah 24 Barricas 2016 é fermentado e estagiado por 8 meses em 24 barricas novas de carvalho francês. No visual, a cor vermelho-rubi é intransponível. O nariz é complexo e encantador, trazendo aromas de cerejas, baunilha, flores vermelhas, canela, herbáceo e café expresso.

Com 14,5% de teor alcoólico, a abundância de fruta e a gigantesca estrutura fazem um conjunto harmonioso, com taninos maduros e muita suculência. O retrogosto é quase infinito, repetindo as notas de café expresso no nariz. Um verdadeiro monumento à potência. Pronto para beber agora, mas que irá melhorar - e muito! - nos próximos 10 anos.

Harmonize com carnes grelhadas, caças ou queijos de alta cura.



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