A DO Valdepeñas é uma das instituições vitivinícolas mais importante da Espanha. Atualmente é a segunda DO em volume de vendas e a terceira em reconhecimento e penetração da marca. Seus vinhos desfrutam de prestígio entre os profissionais e consumidores, tanto no mercado espanhol quanto no internacional.
Seus vinhos expressam a personalidade de uma região onde o clima registra temperaturas extremas e o solo provê condições especialmente favoráveis ao desenvolvimento do cultivo de vinhedos de qualidade. Localizada a uma altitude média de 700 metros snm, as terras são pobres em matéria orgânica e de baixa fertilidade, ideal para o cultivo das vinhas. Com mais de 2.500 horas de sol ao ano, as temperaturas podem atingir as máximas de 40ºC e as mínimas de -10ºC, o que se reflete em uvas de perfeita maturação e vinhos de grande intensidade de cor, ótima estrutura e potência aromática.
Este Corcovo Crianza 2013 estagia por 9 meses em barricas novas de carvalho americano armazenadas em uma adega a 12 metros de profundidade, onde a temperatura e a umidade são constantes ao longo do ano. Em seguida, o vinho repousa por pelo menos 12 meses em garrafa.
De cor rubi muito viva, o nariz oferece sedutores aromas de cereja, baunilha e fumo, com notas minerais. Na boca, é saboroso, fresco, seco, com taninos macios e um toque defumado, embalados em um excelente corpo e intenso retrogosto.
Excelente para harmonizar com queijos curados e carnes bovinas e de caça bem temperadas.
Baron de Ley Siete Viñas Reserva 2012
Laya 2020
Juan Gil Honoro Vera Monastrell Biológico 2020
Quinta de São José Reserva Tinto 2018