Château Cambon La Pelouse Haut-Médoc Cru Bourgeois Exceptionnel 2017

Localizada perto dos grandes vinhedos de Margaux, esta propriedade elabora regularmente vinhos muito finos. Esta safra é belamente estruturada, com taninos firmes e frutas negras. A elevada percentagem de Merlot oferece um vinho particularmente maduro e suculento que irá amadurecer a médio prazo. Beba a partir de 2022.

Beneficiando-se de uma excelente localização no coração da denominação Haut-Médoc na região de Bordeaux, o Château Cambon La Pelouse tira proveito de um vinhedo com um terroir raro composto por terrenos de cascalho. Esta propriedade emblemática tem o seu nome derivado do nome da primeira parcela plantada junto ao Château.

Com uma mistura tipicamente medocaína 54% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot, Château Cambon La Pelouse 2017, vinificado segundo o determinações do enólogo consultor Hubert de Boüard, mostra a tipicidade da sua colheita num perfil frutado, com muita elegância e frescor com a estrutura dos vinhos da margem esquerda. Um vinho bonito com uma evolução promissora.

Esta safra 2017 apresenta uma cor granada-violácea com aromas de compota de ameixas, groselhas, com notas de louro e grafite. No paladar é de médio corpo, firme e mastigável, com um final vívido.

Vinificação: Colheita mecânica ou manual, dependendo do vinhedo.

Estágio de 12 -15 meses sobre as lías (35% barricas novas e e 50% de primeiro uso)

Produção: 160.000 garrafas.

Enólogo-consultor: Hubert de Boüard

Idade média das vinhas: 35 anos.
Ficha Técnica
Castas: Cabernet Sauvignon 54%; Merlot 40%; Petit Verdot 6%
Produtor: Chateau Cambon La Pelouse
Região: Bordeaux
Denominação: AOC Haut-Médoc
País: França
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 12,5%
Acidez Total: 3,2 g/l
Açúcar Residual: 0,2 g/l
Volume: 750ml (Garrafa)
Tampa: Rolha
Não EnoClube:
R$  268,00

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