A vinícola Cavas do Vale é um empreendimento que leva o sobrenome Brandelli, que se espalha por Bento Gonçalves. De propriedade de Irineu Brandelli e de seus filhos Luís Eduardo e Luís Augusto, está localizada no Vale dos Vinhedos e seus vinhedos próprios perfazem 12 ha, onde são cultivadas as uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat. A produção anual é de 50 mil garrafas de vinhos finos.
Vinho de cor vermelho rubi intenso.
Nos aromas, destacam-se as cerejas e as especiarias.
No paladar, aparecem os taninos macios, em um vinho redondo e aveludado, finalizando com um retrogosto agradável.
Ideal para acompanhar carne e também massas e pizzas.
Brunilde di Menzione Primitivo di Manduria (Magnum) 2018
Masso Antico Primitivo di Salento Single Vineyard Bio 2021
Argiolas Iselis Monica di Sardegna Superiore Imperial 2019
Santiago 1541 Cabernet Sauvignon Reserva 2022