A paixão dos 150 membros da Cooperativa Agrícola Vallebelbo conjugada à experiência da Schenk Italia: é daí que nasce este vinho de nome inusitado, o 150+1.
Um projeto que exalta com inovação e tecnologia as peculiaridades das vinhas da região do Langhe, Patrimônio da Unesco.
A seleção acurada das uvas Chardonnay e Arneis, por parte do enólogo da Schenk, Daniele Ress, seguida de uma vinificação lenta a temperatura controlada. dão vida a este vinho maravilhoso.
As uvas são colhidas manualmente e a fermentação acontece por um período de 3 semanas sob temperatura controlada. Posteriormente, o vinho permanece por 2 meses sobre as lías antes do engarrafamento.
O resultado é um vinho encantador, de cor amarelo-palha com reflexos dourados. No olfato, aromas sedutores de limão, maçã Golden, avelãs e jasmim.
A boca é cremosa, com acidez equilibrada, excelente corpo, de ótima permanência que deixa um retrogosto cítrico. Um vinho elegante e saboroso.
Ideal para acompanhar queijos, vitelo tonnato ou pratos de peixes.
Château Mont-Pérat Bordeaux Blanc 2014
Dona Ermelinda Branco DOC Palmela 2021
Santiago 1541 Chardonnay Reserva 2022
Don Guerino Torrontés Vintage 2023