Montsant - em catalão se pronuncia "munsan" - é uma denominação de origem espanhola situada na provincia de Tarragona na Catalunha, cobrindo em torno de 2050 hectares em altidue de 360 - 400 metros, perto dos vinhedos do Priorato.

O estilo dos vinhos de Montsant, elaborados principalmente com Garnacha e Carineña lembra os vinhos do vizinho Priorato.

O Can Blau 2018 é um corte de 40% Cariñena, 40% Syrah e 20% Garnacha, repousa em barricas de carvalho francês por 12 meses, para nos entregar um vinho opulento.
Seus complexos aromas passam pelo chocolate, os defumados e o couro até revelar as ameixas pretas e os toques florais. É um vinho quente, denso, potente, com muita fruta e uma espetacular permanência.
Um vinho que já está pronto para ser degustado com um chorizo ou saborosas croquetas de jamon.