Can Blau 2018

Montsant - em catalão se pronuncia "munsan" - é uma denominação de origem espanhola situada na provincia de Tarragona na Catalunha, cobrindo em torno de 2050 hectares em altidue de 360 - 400 metros, perto dos vinhedos do Priorato.

O estilo dos vinhos de Montsant, elaborados principalmente com Garnacha e Carineña lembra os vinhos do vizinho Priorato.

O Can Blau 2018 é um corte de 40% Cariñena, 40% Syrah e 20% Garnacha, repousa em barricas de carvalho francês por 12 meses, para nos entregar um vinho opulento.
Seus complexos aromas passam pelo chocolate, os defumados e o couro até revelar as ameixas pretas e os toques florais. É um vinho quente, denso, potente, com muita fruta e uma espetacular permanência.
Um vinho que já está pronto para ser degustado com um chorizo ou saborosas croquetas de jamon.


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Vinificação: Os vinhedos de Garnacha são plantados em solos de rocha metamórfica, a típica llicorella da região, junto com os vinhedos de Cariñena que crescem em solos argilosos e os vinhedos de Syrah em solos calcáreos, produzem um vinho de grande complexidade que permanece por 12 meses em barricas de carvalho francês.
Ficha Técnica
Castas: 40% Cariñena; 40% Syrah; 20% Garnacha
Produtor: Juan Gil
Região: Catalunha
Denominação: DOP Montsant
País: Espanha
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14,5%
Acidez Total: 70.7 meq/l
Açúcar Residual: 2,6 g/l
Volume: 750ml (Garrafa)
Tampa: Rolha
Não EnoClube:
R$  199,00

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