Peppe Randazza e a equipe de enólogos da Astrale viajaram pelas diferentes regiões vinícolas da Itália para conversar com os produtores locais e conhecer as tradicionais técnicas de vinificação para, na volta aplicá-las em um projeto abrangentemente italiano de alta qualidade. Este é um corte de uvas italianas icônicas provenientes de 4 importantes regiões, de suas melhores safras.
De cor vermelho rubi, leve opacidade.
O nariz revela aromas de frutas vermelhas bem maduras, figo e ameixas secas, pimentas pretas e café, notas chocolate, tabaco e baunilha.
Redondo e encorpado, fundamentados com taninos aveludados. com diversas camadas de sabores.
Volcanes de Chile Parinacota Limited Edition 2019
Donatella Cinelli Colombini Rosso di Montalcino 2018
Juan Gil Atteca Garnacha Old Vine 2019
Masso Antico Le Anfore Bio (aged in Amphora) 2021