A Argiolas é, sem questionamento, a melhor vinícola da Sardenha, sendo a única a ser classificada com as cobiçadas 2 estrelas pelo guia Gambero Rosso. A empresa se destaca não apenas por sua capacidade de produção mas principalmente pela qualidade de seus vinhos, seus investimentos em pesquisas e pelo uso extensivo das variedade autóctones da ilha. Empresa familiar, já na terceira geração, é a grande responsável por emprestar prestígio para o setor vitivinícola da Sardenha.
Este Argiolas Perdera Monica di Sardegna 2020 é um vinho espetacular que bem representa a qualidade que a Argiolas consegue atingir com as castas nativas da Sardenha. De cor vermelho-rubi com sutis reflexos âmbar, tem um requintado nariz de rosas, morangos, chocolate, louro e canela.
A boca é de grande intensidade, com taninos agradáveis, textura sedosa, com muito frescor e notas de café. Um vinho elegante e equilibrado.
O retrogosto é de longa duração, com notas de café.
Harmonize com massa ao sugo, atum na brasa, pratos de cordeiro ou um queijo pecorino de média cura.
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Montemajor Quattronotti Appassimento Special Edition Night Harvest 2020
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