Amansado Cabernet Sauvignon 2021

Convictos da interpretação e eterna busca para obter vinhos que reflitam o lugar e tenham muita elegância e finesse, Amansado foi concebido como um projeto de longo prazo, com uma só razão de ser! Contar com variedades fáceis de beber, frescos e vivazes de boa acidez.

Este é um vinho de muita personalidade sem perder o frescor.

No visual, uma cor vermelho-sanguíneo, com lagrimas gelatinosas.

No olfato, aromas de ameixas pretas, cerejas e pimenta-do-reino.

No paladar, é um vinho seco, super-macio, com taninos maduros, muito frutado. Um vinho fresco e elegante apesar do elevado teor alcoólico,

Um Cabernet Sauvignon do Novo Mundo, de um jeito que a gente não está acostumado a beber, leve e fresco. Um tinto apropriado para o nosso verão tropical Temperatura de serviço: 16ºC. Harmonize com carnes vermelhas e charcutaria.

Vinificação:

Enólogo: José Luiz Miano

Fermentação alcoólica com leveduras indígenas à temperatura média de 25ºC durante cerca de 12 dias. Maceração extra de 10 dias após a fermentação

Estágio de 5 meses em tanques de cimento.

Ficha Técnica
Castas: 100% Cabernet Sauvignon
Produtor: Amansado
Região: Mendoza
Denominação: Lujan de Cuyo
País: Argentina
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14,3%
Acidez Total: 5,13 g/l
Açúcar Residual: 2,26 g/l
Volume: 750ml (Garrafa)
Tampa: Rolha
Não EnoClube:
R$  89,00

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