Adega de Palmela Reserva Premium Branco Moscatel Roxo 2021

A Moscatel Roxo tem história antiga na região se Setúbal, onde sempre conviveu com a variedade branca da mesma casta. Famosa no séc. XIX, esta variedade foi uma das que mais sofreu com a moléstia da filoxera e deixou de ser plantada. Desde sempre foi nas encostas da serra da Arrábida, nos terrenos calcários e nas zonas mais frescas, que a variedade roxa, tal como a sua parente branca, melhor se desenvolveu. A tradição da região terá sido incluir algumas cepas de roxo no meio da vinha do branco. No entanto, enquanto a Moscatel branca proliferou e se tornou a casta do generoso que deu fama à região, a variedade Roxo foi perdendo protagonismo e esteve, por isso, à beira da extinção Quanto à origem da casta, parece haver agora mais certezas, identificado que está o seu berço – neste caso, a Grécia. A uva, tida também como mutação do Moscatel Galego do Douro, existe noutros países do Velho Mundo com diversos nomes, mas sempre salientando o lado roxo (ou tinto) do Moscatel.

Este estupendo vinho elaborado pela Adega de Palmela tem cor amarelo ouro claro, límpido e brilhante.

No olfato, explodem os aromas florais, flor de laranjeiras, rosas, como é comum com todas as variedades de Moscatel, acompanhados por notas de mel, pêssegos.

No paladar, a vibrante acidez alinhava todo o conjunto em uma obra irresistível.

Vinificação: Obtido a partir de uma curta maceração pelicular (8-12h) e depois fermentado a baixa temperatura, de forma a preservar todo o seu aroma.
Ficha Técnica
Castas: 100% Moscatel Roxo
Produtor: Adega de Palmela
Região: Península de Setúbal
Denominação: DOC Palmela
País: Portugal
Tipo: Branco
Teor Alcoólico: 13%
Açúcar Residual: 7,0 g/l
Volume: 750ml (Garrafa)
Tampa: Rolha
R$  169,00(41%)

Não EnoClube:
R$  99,00

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