A Cabernet Franc é uma variedade cuja fama decorre especificamente de Bordeaux onde é valorizada por ser a terceira variedade do prestigiado corte bordalês, junto com a Cabernet Sauvignon e a Merlot. Estudos recentes de DNA, surpreendentemente, apontam sua origem, não na França, mas sim no País Basco (Espanha)
Curiosamente, os exames de DNA também mostraram que a Cabernet Franc é, digamos assim, a progenitora de suas duas companheiras de corte (a Cabernet Sauvignon e a Merlot).

Comparada com sua descendente, a Cabernet Sauvignon, seus vinhos são mais claros, mais leves, mais macios, e mais aromáticos.

Mas em Bordeaux, como usual, a Cabernet Franc é sempre vinificada em corte e é no Vale do Loire que ela se apresenta usualmente em vinhos varietais. E é nas denominações Chinon e Bourgueil que ela atinge sua máxima expressão, oferecendo alguns dos melhores Cabernet Francs do mundo, com o apogeu de sedosidade de seus vinhos.

Conheça melhor a Cabernet Franc, de suas duas principais denominações, aproveitando essa oferta especial de 2 soberbos vinhos:

Le Fauteuil Rouge Chinon 2018

Le Chêne Bourgueil Rouge 2017

pelo preço promocional de R$394 (as duas garrafas) (ou R$374, para os associados do EnoClube).