Moulis-en-Medoc é uma pequena vila situada em Haut-Medoc que empresta seu nome para a denominação Moulis, que engloba vinhos elaborados com Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Carmenère, Petit Verdot e Malbec. O rendimento não pode ser superior a 45hl por hectare.
Esta vinícola foi estabelecido em 1930, com o nome de Château Peyrodon, por Edoard Batailley. Em 1954, no entanto, com a aquisição do vizinho Cru Bourgeois Granins, a propriedade foi batizada para seu complicado nome atual, Château Granins Grand Poujeaux. Atualmente, a vinícola está nas mãos dos netos de Batailley, que administram os vinhedos com cuidados e respeito ao meio-ambiente. A vinificação está a cargo dos famosos enólogos Jacques e Eric Boissenot, que elaboram a grande maioria dos crus classés da região.
Este maravilhoso JB Audy Château Tour Granins Grand Poujeaux Moulis 2017, elaborado de vinhas com 35 anos, estagia em barricas de carvalho por 12 meses (sendo 30% novos). Sua cor é um vermelho-rubi luminoso.
Seus aromas trazem notas de cerejas, tostados, mentol, cravo-da-india e baunilha.
O paladar é extremamente elegante, seco, frutado e com notas de café expresso. Seus taninos são aveludados, em um vinho fresco, com bom corpo e boa permanência que deixa um retrogosto de café.
Um vinho essencialmente gastronômico que deve ser degustado a 17ºC, harmonizando com carnes grelhadas, patê de campanha ou queijos maduros. Pode ser guardado por 10 anos, quando irá evoluir favoravelmente.
