Com mais de 2 mil anos de história, citado por Titus Livius na História de Roma, elogiado por Voltaire e por Thomas Jefferson, o Vino Nobile é muito mais histórico que o seu concorrente direto, o novíssimo Brunello di Montalcino.
Cor vermelho tijolo, com reflexos granada, bastante escuro.
Aromas etéreos, com notas de couro, fumo, cogumelos, pimenta-do-Reino, frutas vermelhas e chocolate.
Na boca é profundo e elegante, harmônico e redondo, com taninos refinados. Retrogosto intenso e persistente.
Perfeito com pratos ricos e saborosos, como Pappardelle
com ragú de javalí, carnes vermelhas e queijos curados. Excelente acompanhamento para uma bisteca florentina.
Gota de Arena 2018
La Couronne de Marquis de Terme Margaux (2º vinho Ch Marquis de Terme) 2016
Boccantino Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2018
Juan Gil Honoro Vera Monastrell Biológico 2020