Ermelinda Freitas Quinta da Mimosa 2020

Elaborado com 100% da casta Castelão (Periquita) de mais de 50 anos, plantadas em terrenos de areia. É um vinho rico e concentrado. No visual apresenta uma cor vermelho-rubi, com reflexos grenás.

No nariz, aromas de ameixas pretas, frutos vermelhos maduros, muito confitados, couro, cedro, bem conjugado com a madeira que lhe dá toques de baunilha e especiarias.

No paladar, ataque poderoso, textura aveludada, seco, suculento, equilibrado, rico em taninos de boa qualidade. Fim de boca muito prolongado.

Um vinho que bem exibe toda a qualidade que a Peninsula de Setubal tem a oferecer.

Vinificação: Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada e maceração pelicular prolongada.Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Ficha Técnica
Castas: 100% Castelão de mais de 50 anos;
Produtor: Casa Ermelinda Freitas
Região: Península de Setúbal
Denominação: DO Palmela
País: Portugal
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14,5%
Acidez Total: 5,3 g/l
Açúcar Residual: 4 g/l
Volume: 750ml (Garrafa)
Tampa: Rolha
Não EnoClube:
R$  149,00

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