Cor amarelo-palha, com reflexos verdeais.

aromas de frutas frescas, pão tostado, confeitaria e mel.

Em boca é refrescante, equilibrado e cremoso
Seleção manual dos cachos, Desengace dos cachos, seguido de uma leve uptura. Prensagem.

Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação alcoólica com temperatura controlada de 15ºC. Blend de vinhos reservas de no mínimo 3 safras e segunda fermentação em altoclaves por 12 meses.

Estabilização, filtração e engarrafamento.

Método Charmat longo.